Potraviny bohaté na hořčík
357
Hořčík je základní minerál, který naše tělo potřebuje. Sehrává primární roli při udržování pevných kostí a zubů, udržování zdravého imunitního systému a zajišťuje správnou funkci nervů, svalů a také vnitřních orgánů těla. Hořčík obsahuje zelená zelenina, luštěniny, ořechy a semena.
Ačkoli je hořčík pro tělo nezbytný, je na místě opatrnost s množstvím hořčíku, které přijmete. Přílišná konzumace hořčíku může způsobit průjem, nevolnost, břišní křeče a nízký krevní tlak. Někteří lidé mohou také zaznamenat závažné nežádoucí účinky, jako jsou potíže s dýcháním, sucho a otok úst a kožní vyrážky. V takových případech vyhledejte lékaře.
1 - Hořčík v tmavé listové zelenině
Zelená listová zelenina je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů a obsahuje fytochemikálie, které působí v těle jako ochranné látky. Je bohatá na vlákninu, jež pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak. Zelená listová zelenina také obsahuje hodně vody, tím pomáhá udržet tělo hydratované, má pozitivní vliv na pleť a vlasy. Nejvíce hořčíku z listové zeleniny obsahuje mangold, následuje špenát a kapusta.
Mangold - 1 šálek -8 % - Hořčíku *DD
Špenát - 1 šálek - 20 % - Hořčíku *DD
Kapusta - 1 šálek - 19 % - Hořčíku *DD
* DD běžná denní - průměrná doporučená dávka
* hodnoty se vztahují k syrové zelenině
2 - Hořčík v ořeších a semenech
Ořechy a semena jsou plné zdravých tuků, bílkovin, vitamínů a minerálů pro srdce. Například dýňová semínka a tykvová semínka jsou skvělým zdrojem vitamínu E, mědi, antioxidantů a hořčíku. Tato suchá semena jsou plná důležitých prospěšných látek a jsou považována za extrémně nutričně bohaté potraviny. Další ořechy a semena s vysokým obsahem hořčíku jsou sezam, para ořechy, mandle, kešu, piniové oříšky, smíšené ořechy, arašídy, pekanové ořechy a vlašské ořechy.
Dýňová semínka - 1/2 šálku - 152 % - Hořčíku DD
Sezamová semínka - 1/2 šálku - 63 % - Hořčíku DD
Brazilské ořechy - 1/2 šálku - 63 % - Hořčíku DD
Mandle - 1/2 šálku - 48 % - Hořčíku DD
Kešu ořechy - 1/2 šálku - 44 % - Hořčíku DD
Piniové oříšky - 1/2 šálku - 43 % - Hořčíku DD
Míchané ořechy - 1/2 šálku - 39 % - Hořčíku DD
Arašídy - 1/2 šálku - 31 % - Hořčíku DD
Vlašské ořechy - 1/2 šálku - 16 % - Hořčíku DD
3 -Hořčík v rybách
Chcete se zdravě stravovat? Každý týden zařaďte do svého jídelníčku alespoň dvě porce ryb. Ryby jsou dobrým zdrojem mnoha vitamínů a minerálů. Velmi doporučovaná je například makrela, která je doslova nabytá zdravými omega 3 -tuky. Obsahuje esenciální oleje, vitamíny a minerály jako hořčík, železo, vápník, fosfor, draslík, sodík a selen. Ale pozor! U nás je makrela často prodávána jako tzv. uzenáč. Pokud je makrela zpracována tímto způsobem, je její zdravotní přínos spíše negativní. Většinou koupíte makrelu mraženou, tam je vše jak má být. Nebo ve speciálních obchodech čerstvou, tomu však bude odpovídat i cena...
Ryby také obsahují zdravé bílkoviny a antioxidant koenzym Q10, který pomáhá udržovat zdravé buňky a snižuje riziko některých druhů rakoviny. Mezi další druhy ryb s vysokým obsahem hořčíku patří treska, tuňák nebo kambala.
Pravidelná konzumace ryb může snížit riziko různých onemocnění. Zdravou variantou úpravy ryb je dušení, pečení nebo grilování. Smažené ryby, ačkoli jsou v této úpravě velmi chutné, jsou právě díky smažení o něco méně zdravější. Zejména pokud jsou poctivě vymáchány ve fritovacím oleji.
Makrela - 85 g - 21 % - Hořčíku DD
Treska - 85 g - 18 % - Hořčíku DD
Kambala - 85 g - 14 % - Hořčíku DD
Tuňák - 85 g - 14 % - Hořčíku DD
Jiné ryby - 85 g - 8 % - Hořčíku DD
4 - Hořčík v luštěninách
Sójové boby, fazole, hrášek, cizrna nebo čočka jsou vynikající zdroje bílkovin, hořčíku, vápníku, mastných kyselin, železa a dalších látek. Pomáhají chránit srdce před oxidací, snižují hladinu cholesterolu a chrání tělo před srdečními chorobami.
Sojové boby - 1 šálek - 148 % - Hořčíku DD
Bílé fazole - 1 šálek - 28 % - Hořčíku DD
Hrášek -1 šálek - 23 % - Hořčíku DD
Ostatní fazole - 1 šálek - 21 % -Hořčíku DD
Cizrna - 1 šálek - 20 % - Hořčíku DD
Čočka - 1 šálek - 18 % - Hořčíku DD
* hodnoty se vztahují k vařeným luštěninám
5 - Hořčík v celozrnných potravinách
Hnědá rýže je tzv. celozrnná potravina bohatá na hořčík. Obsahuje vlákninu, jež obsahuje živiny, jako jsou vitamíny a minerály a tedy i hořčík. Hnědá rýže se vaří déle a má jinou chuť. Ale kromě toho má několik důležitých zdravotních přínosů jako je snížení rizika rakoviny tlustého střeva, cukrovky, srdečních chorob, vysokého cholesterolu a mrtvice. Může snížit frekvenci astmatických záchvatů a nabídnout úlevu lidem trpícím migrénou. Hnědá rýže je známá tím, že chrání ženy před menopauzou před rakovinou prsu a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Mezi další obiloviny pro dobré zdraví patří Quinoa, proso, bulgur, pohanka, divoká rýže, ječmen a oves s vysokým obsahem hořčíku.
Hnědá rýže - 1 šálek - 21 % - Hořčíku DD
Quinoa - 1 šálek - 30 % - Hořčíku DD
Proso - 1 šálek - 19 % - Hořčíku DD
Bulgur - 1 šálek - 15 % - Hořčíku DD
Pohanka - 1 šálek - 13 % - Hořčíku DD
Divoká rýže - 1 šálek - 13 % - Hořčíku DD
Ječmen - 1 šálek - 9 % - Hořčíku DD
Oves - 1 šálek - 7 % - Hořčíku DD
* hodnoty se vztahují k vařeným porcím
6 - Hořčík v ovoci
Avokádo je známé jako nejkomplexnější potravina na světě a jsou mu připisovány mnohé zdravotní přínosy. A obsahuje hořčík.
Ovoce má vysoký obsah vlákniny, sodíku, poskytuje téměř 20 základních živin, včetně vlákniny, vitamínů, omega-3 mastných kyselin a draslíku. Výzkum ukazuje, že avokádo obsahuje živiny, které mohou pomoci při prevenci a kontrole Alzheimerovy choroby , srdečních chorob, rakoviny, cukrovky a dalších zdravotních stavů.
Banány jsou přirozeně výživné potraviny bez tuku a cholesterolu. Obsah vitamínů v banánech pomůže posílit váš imunitní systém. Banány jsou snadno stravitelné a v případě žaludeční nevolnosti je to nejlepší jídlo jak dostat do těla důležité živiny.
Avokádo - 1 ks - 15 % - Hořčíku DD
Banány - 1 šálek plátků - 10 % - Hořčíku DD
7 - Hořčík v sušeném ovoci
Sušené ovoce je sladké, chutné a výživné. Sušené ovoce, jako jsou fíky, jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která je užitečná při hubnutí a může snížit riziko rakoviny prsu u žen po menopauze. Fíky také obsahují různé typy antioxidantů, které mohou pomoci snížit riziko rakoviny, srdečních chorob a viditelných známek stárnutí. A obsahují samozřejmě hořčík. Další sušené ovoce, které je bohaté na obsah hořčíku, jsou sušené švestky, meruňky, datle a rozinky. Rozinky obsahují také velké množství železa, které pomáhá předcházet anémii.
Fíky - 1/2 šálku - 13 % - Hořčíku DD
Švestky - 2 šálku - 11 % - Hořčíku DD
Meruňky - 1/2 šálku - 10 % - Hořčíku DD
Termíny - 1/2 šálku - 8 % - Hořčíku DD
Rozinky - 1/2 šálku - 7 % - Hořčíku DD
8 - Hořčík v hořké čokoládě
Hořká čokoláda se vyrábí ze semen kakaovníku a je nabitá hořčíkem a řadou dalších živin, které mohou prospívat vašemu zdraví. Hořká čokoláda je dobrá pro vaše srdce, dokáže snížit krevní tlak, zlepšit průtok krve a zabránit tvorbě krevních sraženin. Pomáhá také snižovat riziko mrtvice. Hořká čokoláda je jedním z nejlepších zdrojů antioxidantů, které pomáhají osvobodit vaše tělo od volných radikálů, které způsobují oxidační poškození buněk. Tyto volné radikály vás mohou chránit před mnoha typy rakoviny a zpomalit příznaky stárnutí.
Hořká čokoláda - 100 g - 82 % - Hořčíku DD
Zdravotní problémy spojené s nedostatkem hořčíku jsou:
- svalové křeče
- kardiovaskulární onemocnění
- diabetes
- vysoký krevní tlak
- úzkostné poruchy
- migrény
- osteoporóza
Fotka od Hans Linde z Pixabay
Fotka od Engin Akyurt z Pixabay
Fotka od heberhard z Pixabay
Fotka od SooYeongBeh z Pixabay
Fotka od NatureFriend z Pixabay
Fotka od falco z Pixabay
Fotka od jacqueline macou z Pixabay
605
Otázka je jednodušší než odpověď. Co člověk to názor. Na internetu naleznete velké množství zaručených rad jaké ovoce je to nej. V našem článku se budeme věnovat ovoci, které je běžně dostupné v obchodech. Dnes je již známé průměrné množství vitamínů, minerálních látek a stopových a ostatních prvků v jednotlivých druzích ovoce. Jejich jednotlivé množství samozřejmě záleží...
59
Dlouhodobé vystavení se velmi vysokým teplotám urychluje stárnutí a ovlivňuje pokožku, srdce, klouby a funkce mozku. Může však způsobit více než jen to. Nedávná studie ze Spojených států uvádí, že dlouhodobé vystavení se vysokým teplotám může vést k předčasnému stárnutí. Vzhledem k tomu, že klimatické změny zvyšují průměrné teploty všude ve světě, vlny veder již nejsou jen...
190
Spánek je pro naše tělo nezbytný. Během spánku dochází k procesům, které se dají ve zkratce a s trochou nadsázky nazvat jako noční servis. Nedostatek spánku nebo nekvalitní spánek vede k výraznému snížení kvality života a každý kdo někdy špatně spal ví, že to není nic příjemného. Oproti tomu dobře vyspalého jedince poznáte jednoduše. Většinou je veselý,svěží a trousí nevhodné...
311
Pití červeného vína významně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Mnoho pravidelných konzumentů vína se po přečtení této úvodní věty jistě zaraduje. Bohužel, neoprávněně. Červené víno opravdu zmírňuje riziko onemocnění srdce a cév. To nealkoholické.
Studie publikovaná v časopise American Heart Association Journal Circulation Research tvrdí, že nealkoholické červené víno je...