Postup
1 - Papriku, okurku a cibuli nakrájíme na struhadle na jemné proužky. Přidáme na kolečka nakrájená rajčata.Vše důkladně promícháme. Přidáme olej a balzamico a necháme v lednice odležet 1 hodinu. Zdobíme strouhaným balkánským sýrem. dobrou chuť.