1 - Brambory nakrájíme na kostičky, přidáme nakrouhané zelí, zalijeme 1,4 l vody, osolíme, přidáme majoránku a vaříme dokud brambory nezměknou. Potom přidáme kysanou smetanu a rozšlehané vejce, dobře vše promícháme a necháme přejít 3 minuty varem na staženém plameni. Hotovo. Dobrou chuť.