1 - Mrkev, celer a petržel nastrouháme na tenká kolečka. Brambory nakrájíme na kostičky. Vše vložíme do hrnce zalijeme 1 l vody, přidáme sůl, kmín a vaříme dokud brambory nezměknou. Mezitím si na sádle osmahneme cibulku, zaprášíme ji hladkou moukou, krátce zasmahneme a zalijeme 300 ml vody. Vše důkladně rozmícháme metličkou. Stáhneme plamen a vaříme za občasného promíchávání 10 minut. Hotovou jíšku přidáme do polévky, dolijeme 300 ml vody a povaříme dalších 5 minut nebo do změknutí brambor. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku, dle chuti dosolíme. Necháme přejít varem 3 minut a je hotovo. Dobrou chuť.