1 - Zelí zalijeme 1,3 l vody, přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme dokud brambory nezměknou. Potom přidáme kefírové mléko a kysanou smetanu. Vše důkladně promícháme, dle chuti dosolíme a necháme přejít 5 minut mírným varem. Do hotové polévky přidejte lžíci másla. Dobrou chuť.