1 - Špenát nasekáme na drobnější kousky. V hrnci si rozehřejeme máslo, vložíme špenát a za občasného promíchání 3 minuty povaříme. Špenát pak zalijeme vývarem z kuřecích stehýnek. Přidáme obrané kuřecí maso nakrájené na menší kousky a povaříme 10 minut. Potom přidáme rýži, pepř, muškátový oříšek a povaříme 5 minut. Nakonec přidáme lžíci vína, promícháme a podáváme. Dobrou chuť.