1 - Nakrouhané zelí v hrnci zalijeme 1 l vody, přivedeme k varu a povaříme 15 minut. Mezitím si z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme 200 ml vody, přivedeme k varu a 10 minut povaříme na staženém plameni. Jíšku přidáme do polévky a povaříme ji ještě 10 minut na staženém plameni. Nakonec přidáme horké mléko. Dle chuti dosolíme. Dobrou chuť.