1 - Zadní hovězí a morkové kosti vaříme v tlakovém hrnci s kuličkami pepře a nového koření. Měli by jste dostat 2,5 l vývaru. Maso z vývaru vyndáme a nakrájíme na kostičky, vývar scedíme do polévkového hrnce, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na tenká kolečka a cibuli nakrájenou na kroužky. Přidáme také kari, chilli, dle chuti osolíme a povaříme 12 minut. Nakonec přidáme nasekanou petrželku,dle chuti můžete dosolit nebo přidat koření a povaříme ještě 5 minut. Polévku vypneme a přidáme vlasové nudle v množství jak máte rádi. Dobrou chuť.