1 - Nejprve si připravíme vývar ze kuřecích stehen (2 l vývaru). Stehna vyndáme necháme vychladnout a obereme maso, které nakrájíme na menší kousky. V menším hrnci vaříme mléko, kokos a 400 ml vody, vaříme a mícháme dokud se vše nevyvaří na polovinu. Cibuli nastrouháme na kroužky a osmahneme na másle. 2 - Do vývaru přidáme všechno koření, kečup a rýži. Vaříme dokud rýže není měkká (asi 15 minut). Potom přilijeme kokosové mléko a osmahli cibulku, necháme přejít 4 minuty varem a podáváme. Na talíři ozdobte kolečkem citronu. Na ten jsem bohužel zapomněla...Ale i bez něj chutná dobře. Dobrou chuť.