1 - Cibuli nakrájíme na drobno a kořenovou zeleninu nastrouháme na tenká kolečka. Cibuli a zeleninu osmahneme 3 - 4 minuty na oleji, zeleninu pak vyndáme na talíř, přidáme trochu oleje, přidáme mouku a vytvoříme jíšku, kterou zalijeme 300 ml vody a 10 minut povaříme na staženém plameni. Potom vrátíme do hrnce zeleninu a přidáme nakrájené houby a brambory. Zalijeme cca 1,3 l vody, osolíme a vaříme, dokud brambory nezměknou, to trvá asi 15 až 20 minut. Nakonec přidáme prolisovaný česnek, majoránku 1 minutu povaříme a podáváme. Můžeme dochutit čerstvou petrželkou. Dobrou chuť.