1 - Kysané zelí vložíme do hrnce, zalijeme ho 1,5 l vody, přidáme brambory nakrájené na kostičky a dle chuti osolíme. Vaříme dokud brambory nezměknou. Dle chuti polévku dosolíme a nakonec přidáme podmáslí a rozšlehané vejce. Vše dobře promícháme a již nevaříme. Dobrou chuť.