1 - V míse smícháme mouku, cukr a kokos. Uprostřed uděláme důlek do kterého dáme na kostičky nakrájené změklé máslo a žloutek. Postupným přidáváním sypkých surovin do středu vytvoříme těsto. Těsto propracujeme ručně asi 10 minut aby vše bylo dobře promíchané. Pokud by se vám těsto nechtělo pospojovat (vždy záleží na mouce), přidejte 1 až 2 lžíce mléka 2 - Formičky lehce vymažte olejem, namačkejte těsto do formiček a dejte péct do přehřáté trouby na 170 stupňů na 14 -16 minut. Kontrolujte,každá trouba peče trochu jinak. Po upečení nechte rohlíčky vychladnout, opatrně je vyklepte z forem a obalte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkou a mletými lískovými ořechy. Nechte odležet v krabice na ubrouscích 14 dní. Dobrou chuť.