1 - Nejprve ve šlehači šleháme máslo s cukrem a vejci 10 minut na nejvyšší rychlost. Potom přidáme mléko, rum, kakao, citronovou šťávu a lískové oříšky. Šleháme stále na nejvyšší rychlost další 3 minuty. Poté rychlost trochu stáhneme a po lžících přidáváme mouku promíchanou s kypřícím práškem. Šleháme další 3 minuty. 2 - Pekáč vymažte máslem a vysypte hrubou moukou nebo vložte na pekáč s vyšší hranou pečící papír, jak kdo chce. Řezy pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů 35 až 40 minut. Kontrolujte špejlí. Když se na ní nic nelepí jsou řezy hotové. Řezy nechte vychladnout. lehce je pocukrujte a podávejte. Po kaprovi k pohádce. Dobrou chuť.