1 - Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, papriku nakrájenou na tenké nudličky, lilek na čtvrtky a rajčata nastrouháme(jde to lehce, slupky do omáčky nedávejte). Vše zalijte vodou a dusíme dokud není zelenina měkká. 2 - Maso nakrájíme na plátky, které osolíme zlehka pomažeme olejem. Podlijeme malým množstvím vody a grilujeme v troubě předehřáté na 200 stupňů cca 10 minut po každé straně - záleží na velikosti porcí. 3 - Do měkké zeleniny vmícháme lžičku hladké mouky, promícháme, ještě trochu podlijeme vodou, dle chuti můžete trochu osolit a podusíme pod pokličkou na mírně staženém plameni 10 minut. Podávejte domácími hranolky nebo pečenými brambory. Dobrou chuť.