1 - Na oleji nejprve osmahneme česnek nakrájený na plátky spolu s osoleným a opepřeným masem nakrájeným na porce. Opečené maso vyndáme a česnek (nesmí zhnědnout) vyndáme na talíř. Na pánev vložíme na kostičky nakrájené papriky a na tenké plátky nakrájené žampiony. Krátce je 2 minuty osmahneme, přidáme kečup, vrátíme zpět česnek a kotlety, podlijeme 200 ml vody nebo lépe zeleninového vývaru. Povaříme cca 15 minut, dokud maso není měkké. Podávejte s bramborem. Dobrou chuť.