1 - Kotlety naklepeme osolíme a opepříme. Na pánvi si osmahneme míchaná vejce. Kotlety potřeme hořčicí posypeme míchanými vejci a na kroužky nakrájenou cibulí. Nakonec položíme navrch plátek sýra. Vložíme do zapékací misky a z vrchu zakryjeme alobalem (opatrně, tak aby se alobal nedotýkal kotlety). Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů, dle velikosti porcí 30 minut. Podávejte s brambory nebo bramborovou kaší. Dobrou chuť.