1 - Kotlety naklepeme, osolíme, na krajích dvakrát trochu nařízneme a vložíme je do zapékací mísy, poklademe je na nudličky nakrájenou slaninou a na kolečka nastrouhanou cibulí , podlijeme vodou tak asi na 1 cm, zakryjeme horním víkem a vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme 1 hodinu. Chvíli před koncem pečení posypeme kotlety strouhaným sýrem. 2 - Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Osolíme je přidáme 1 - 2 lžíce oleje (záleží na množství hranolků), promícháme a vložíme je do zapékací mísy na pečící papír. Pečeme naspod trouby společně s kotletami. Záleží na tloušťce hranolků, nicméně já jsem je pekla hodinu s masem a byly výtečné. Dobrou chuť.