1 - Plátky naklepeme, osolíme a opepříme a na oleji po obou stranách osmahneme tak aby se maso zatáhlo. Plátky vyndáme na talíř, do hrnce přilijeme trochu oleje a osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Potom přidáme žampiony, promícháme a povaříme 3 minuty. Přidáme protlak, zalijeme 300 ml vody, přidáme papriky a pepř, promícháme, dle chuti osolíme. Vložíme zpět maso a podusíme do měkka. Podávejte s dušenou rýží. Dobrou chuť.