1 - Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Papriky nakrájíme na nudličky, rajčata na kostičky, cibuli na drobno. Na pánvi zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme papriky, rajčata a na čtvrtky nakrájené žampiony. Vše lehce osolíme, dobře promícháme a povaříme pod pokličkou 5 minut. Každou kotletu rozložíme na alobal a pokryjeme ji zeleninovou směsí. Kotlety v alobalu zabalíme do psaníčka a vložíme do pekáče. Maso pečeme v troubě předehřáté na 220 stupňů 35 - 40 minut dle velikosti porcí masa. Podávejte s bramborem vařeným ve slupce. Dobrou chuť.