1 - Mleté maso osolíme a dle chuti opepříme, zpěníme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme na ní maso tak, aby se zatáhlo. Přidáme spařená, oloupaná a nasekaná rajčata. Přilijeme 100 ml vody, přivedeme k varu a dusíme 20 minut na mírně staženém plameni. Omáčku pravidelně promíchávajte aby se maso nepřipálilo. Nakonec přidáme rozšlehaná vejce a vše dobře promícháme a dle chuti dosolíme. Dobrou chuť.