1 - Na drobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme na kostičky nakrájené maso, které také krátce osmahneme, přidáme hladkou mouku, promícháme a znovu krátce osmahneme. Zalijeme vývarem z morkových kostí tak aby se maso dusilo, přidáme sladkou papriku a rajčatový protlak, pepř, kmín a sůl dle chuti, vše důkladně promícháme a dusíme dokud maso nezměkne, v průběhu dušení dolíváme vývar. 2 - Asi 5 minut před koncem dušení přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Znovu promícháme a dovaříme. Podávejte s houskovým knedlíkem. Na talíři každou porci ozdobte 1 nožičkou párku, dle vlastního výběru. (Ale kuřecí bych nedával..). Dobrou chuť.