1 - Na oleji zpěníme cibulku a na ní osmahneme naporcované kuře tak aby se maso zatáhlo. Porce potom vyndáme, osolíme, opepříme a opaprikujeme. Olej z cibulí z hrnce vlijeme do zapékací mísy. Do ní vložíme směs z brambor nakrájených na kostky, paprik nakrájených na kostky, hub nakrájených na tenké plátky, nasekané petrželky, bazalky, dle chuti osolíme a přimícháme polovinu slaniny nakrájené na kostičky. Na tuto směs položíme naporcované kuře, které obložíme na kolečka nakrájenou klobásou a na kostičky nakrájenou slaninou. 2 - Zalijeme kuřecím vývarem a pečeme v nezakryté zapékací míse na 200 stupňů 20 - 30 minut dle velikosti porcí. Během pečení porce podlévejte výpekem a asi po 10 minutách klobásu a slaninu sundejte z porcí ke směsi aby se nepřipekla. Porce podáváme se zapečenou směsí. Dobrou chuť.