1 - Kuřecí prsa osolíme, nakrájíme na nudličky a obalíme v tapiokové mouce. Takto upravené nudličky osmahneme a vyndáme z hrnce. V jiném hrnci 3 minuty smažíme a mícháme nastrouhanou mrkev, přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a smažíme a mícháme 2 minuty. Pak přidáme sladkou chilli omáčku, ocet, ve vodě rozpuštěnou krevetovou pastu, zalijeme trochou vody (100ml stačí) a dusíme 10 minut. Pak vrátíme do hrnce maso, přidáme pálivou chilli pastu, bambus, dusíme a mícháme 12 minut. A je hotovo. Podáváme s rýží. Dobrou chuť.