1 - Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a v hrnci na másle po obou stranách osmahneme tak, aby se maso zatáhlo. Přidáme nastrouhaný celer, vývaru tolik aby se maso dusilo a sojovou omáčku. Vše dobře promícháme, přivedeme k varu a stáhneme plamen na polovic. Dusíme pod pokličkou 25 minut, dle potřeby přiléváme vývar. 2 - Do hrnce přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a žampiony nakrájené na plátky. Je možné, že několik nebo všechny porce masa budete muset na chvilku vyndat na talíř aby jste do hrnce vše dostali. Znovu zakryjeme hrnec pokličkou a dusíme 10 minut. Nakonec vložíme do hrnce na jemno krouhané zelí a podusíme ještě dalších 10 minut. Podávejte s dušenou rýží. Dobrou chuť.