1 - Kuře vykostíme maso zbavíme kůže a nakrájíme na menší kousky. Z odřezků si připravíme vývar. Takto připravené maso osolíme opepříme a přidáme karí koření. Vše dobře promícháme. Na másle lehce zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájené papriky a za občasného promíchání 3 minuty povaříme. Potom přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata, na čtrvrtky nakrájené žampiony a prolisovaný čenskek. Vše podlijeme kuřecím vývarem tak, aby se vše dusilo, přivedeme směs k varu a vložíme hrnec do trouby předehřáté na 220 stupňů. Pečeme s přiklopenou pokličkou 30 minut. Podávejte s těstovinami nebo rýží. Dobrou chuť.