1 - Brambory uvaříme a necháme zcela vychladnout , oloupeme a nastrouháme. Brambory lehce osolíme, přidáme zcela zchladlé rozpuštěné máslo, vejce, mouku a krupici. Vše dobře promícháme, z těsta vytvoříme šišky knedlíků. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a povaříme 20 minut. Dobrou chuť.