1 - Uvedené ingredience promícháme a vytvoříme marinádu. Maso lehce osolíme, potřeme marinádou a necháme v lednici přes noc. 2 - Pokud grilujeme v troubě, grilujeme na 160 stupňů 35 minut. Pod grilovací mřížkou je dobré mít pekáček s trochou vody. Tuk z masa do ní odkape a vytvoříte si tak sos, který pak s masem na talíři chutná skvěle. Dobrou chuť.