Čerstvý mátový list má vysoký obsah mentolu, který zůstává zachován i při sušení. Mentol v listech máty pomáhá uvolnit svaly a je velmi dobrý při léčbě nespavosti. Lidem se spánkovou deprivací velmi prospívá pití šálku mátového čaje před spaním. Mentol v listech také přispívá k uvolnění stresu a napětí a tím výrazně zlepšuje spánek. U lidí se syndromem dráždivého tračníku může mátový čaj dělat zázraky tam, kde i lékaři považují tento stav za těžko léčitelný. Mentol působí jako spazmolytikum a zklidňuje žaludek. Někdy enterosolventní kapsle s mátovým olejem mohou dělat zázraky, protože se rozpouštějí při dosažení tenkého střeva a poskytují úlevu. Jsou dobré i na dvanáctníkové vředy. Máta také působí výrazně proti nadýmání. Tento bylinný čaj zabraňuje tvorbě žlučových kamenů a uvolňuje výstelku žaludeční stěny a střev. Uvolňuje také tok žluči, což snižuje hromadění žaludečního tuku. Mátový čaj nabízí úlevu od cestovní nevolnosti. Pijte čaj z máty 3 krát denně dva nebo tři dny před cestou. Na dlouhé cestě jej můžete nosit v lahvi a popíjet v krátkých intervalech. Pomalu popíjený mátový čaj může zmírnit nevolnost, gastritidu a bolesti hlavy – dokonce i migrénu. Máta peprná je bohatá na enzymy, jako je peroxidáza a kataláza, které pomáhají posilovat imunitní systém. Draslík a vápník a vitamín B pomáhají posilovat kosti. Když cítíte bolest v krku, je velmi dobré kloktat silný a teplý mátový čaj 2-3x denně. Funguje dobře k zastavení infekce krku hned na začátku. Máta peprná má antibakteriální, antimikrobiální a antiseptické vlastnosti, lze ji použít jako prostředek, který pomáhá v boji proti bakteriálním infekcím, a zároveň má dekongestační vlastnosti k odstranění respiračních poruch. Jeho analgetická kvalita pomáhá při úlevě od bolesti. Tento bezkofeinový čaj lze pít teplý i studený. Pokud si budete chtít čaj osladit, doporučuje se hnědý - třtinový cukr, med nebo javorový sirup. Mátový čaj lze připravit z lístků čerstvých i sušených. Mátové listy je možné přidat do jakéhokoli jiného čaje nebo čajové směsi. Máta se také hojně využívá v mnoha národních kuchyních. Pití 4-5 šálků denně je naprosto bezpečné, více než 5 šálků denně může způsobit kyselý reflux v důsledku gastrointestinálních problémů a pálení žáhy. Způsoby přípravy: 1) Z čerstvých listů - lehce lístky rozdrťte nebo roztrhejte, aby se uvolnil přírodní olej a aroma. Tyto listy přidejte do vroucí vody a nechte 2 minuty povařit. Přeceďte a podávejte. 2) Ze sušených listů - zalijte 1 lžičkou suchých lístků máty peprné a nechte 3-4 minuty vyluhovat. Pijte ho teplý a ne horký.