Afrodiziaka a potraviny
148
Lidé odpradávna věřili v zázračnou moc afrodiziak. V dávných dobách kdy bylo plození potomků jedním z hlavních životních úkolů, se lidé s jejich pomocí snažili překonávat neplodnost a sexuální nedostatečnost. Věřilo se na různé lektvary či koření. V různých kulturách lidé věřili „svým” zázračným potravinám na které nedali dopustit. Mnozí jim věří dodnes. Oprávněně?
Například ve starobylé Indii se věřilo, že konzumace kozích varlat uvařených v mléce zvyšuje sexuální potenci. Aztékové zase věřili v sílu avokáda. V jazyce dávných Aztéků se avokádo jmenovalo ahucatl, což v doslovném překladu znamená varle. Aztékové na sexuální sílu získanou z avokáda věřili natolik, že nepovolovali panenským ženám opouštět domovy v období jejich sklizně. Římané považovali za velmi silné afrodiziakum ústřice. Říká se, že Casanova – největší milovník světa – snědl každé ráno 50 syrových ústřic. Málo se ví, že ústřice byly v zemích koruny České zcela běžné v období středověku a dováželi se do naší země ve velkém. Římané také věřili v zázračné účinky skořice a pepře. Číňané nedají dopustit na zázvor. A vzhledem k neustále se zvyšující Čínské populaci, je možné, že na tom zázvoru něco bude... V Indii, která má svou tradiční kuchyni založenou na mnoha rozmanitých druzích koření, stojí v čele pomyslného žebříčku afrodiziak muškátový oříšek, hřebíček, kardamom a také zázvor. Různé druhy koření bývají často vnímány jako silná afrodiziaka. Vděčí za to přítomným aromatickým olejům a aromatům. Dle některých studií žvýkání stonku celeru, uvolňuje molekuly vůně látky androstenon. Nejprve v ústech a poté v nose i krku. Tyto feromony vydávají vůni a signály, které mohou být pro správného partnera atraktivní a přitažlivé. Proč to samé nedělá gumový medvídek? Jídlo tedy nemusí sloužit pouze k ucpání žaludku, ale může mít také povzbudivou afrodiziakální funkci. A proč jsou vlastně tato jídla či koření odpradávna považována za afrodiziaka? Je to, dnes již prokázaná, přítomnost aminokyselin, které vytvářejí bílkoviny a dodávají tělu sílu a tedy i sexuální sílu. A také již výše zmíněná aromata a vonné oleje obsažené zejména v koření. Některé afrodiziaka mají protizánětlivé, oběhové a svalové posilující vlastnosti, které napomáhají sexuální zdatnosti. Přidáváme krátký seznam potravin, která jsou obecně považována za afrodiziaka. Med se zázvorem a pepřem. Sklenice mléka s mletým pepřem a jemně mletými mandlemi před spaním – to se mimochodem tradičně dává ženichovi o svatební noci. Někde. Čokoláda obsahuje dvě chemické látky – serotonin a fenylethylamin, které působí na oblast potěšení v mozku a vytvářejí pocity štěstí a pozitivního nálady. Ústřice obsahují kyselinu D-asparagovou, chemickou látku, která uvolňuje pohlavní hormony, jako je testosteron a estrogen. Jsou také bohatým zdrojem zinku. Česnek posiluje krevní oběh, rozšiřuje krevní cévy. Banány jsou bohaté na draslík a vitamíny B a pomáhají tak produkovat hormony zvyšující hladinu dopaminu. Zázvor stimuluje oběhový systém a má omamnou vůni. Ženšen zvyšuje hladinu oxidu dusnatého a tím zlepšuje krevní oběh. Chilli obsahuje chemikálii zvanou kapsaicin, která uvolňuje endorfiny v mozku. Endorfiny jsou považovány za hormony štěstí. Endorfiny se uvolňují také při sportu. Kardamom je považován za romantické koření. Kardamomový olej se používá k léčbě nízké sexuální nálady. Vysoký obsah cineolu zvyšuje průtok krve. Sečteno, podtrženo, lze směle říci, že některé potraviny skutečně mohou mít pozitivní afrodiziakální vliv. Jen se teď lehce obávám, že od zítra neseženu zázvor, banány a ostatní výše zmíněné potraviny a koření...
413
Dobře se vyspat je někdy věda. Doslova. Výzkumem spánku se dnes seriózně zabývají mnozí vědci a přichází se stále novými poznatky. Se zajímavou studií, která by se dala volně přeložit jako „Náš mozek na stráži”, přišli vědci z University of Salzburg.
Tato studie se věnuje tomu jakým způsobem reaguje náš mozek na známé a neznáme zvuky když se pokoušíme usnout a později ve fázi...
150
Nedávná studie vědců z University of Columbia odhalila, že jeden litr vody obsahuje průměrně 240 000 plastových částic ze sedmi druhů plastů. Z toho 90% tvoří nanoplasty a zbytek jsou mikroplasty. Ta čísla jsou ohromující. V obchodech kupujeme běžně vodu balenou v plastových obalech. A tyto obaly také vylučují plasty. Tento proces se asi nejvíce podobá odlupování odumřelých kožních...
86
Šťastný a klidný život je přirozenou touhou většiny lidí. Nikdo se nerodí naštvaný nebo plný pesimismu. Tyhle vlastnosti nabíráme až na cestě životem, často pod vlivem vnějších okolností. Pokud však nebudeme vůči sobě samým pozorní, může se stát, že náš vlastní mozek se doslova naprogramuje na negaci a pesimismus. Mozek je velmi plastický, a proto je možné se znovu...
148
Ceny potravin nutí stále více lidí šetřit. Není se čemu divit. V zemi supermarketů jsme většinou odkázáni na jejich libovůli. Často jsme živými pokusnými králíky marketinkových praktik. A tyto praktiky rozhodně nejsou neúspěšné. Jak tedy při nákupu potravin ušetřit?
Předkládáme Vám několik tipů, jak vaší peněžence trochu ulevit..., promiňte už jsem jako ti marketéři. Takže znovu....